Catering

Catering

Przyjaciele „Karczmy Solnej”

Ze względu na ograniczenia związane z przygotowywaniem przyjęć i imprez, po raz pierwszy od paru lat nie możemy was gościć jak i organizować dla was imprez w naszym lokalu. Wierzymy jednak, że będą Państwo organizować różnego rodzaju przyjęcia i uroczystości w domach w gronie przyjaciół i rodziny, dlatego przygotowaliśmy dla Państwa specjalną, ofertę cateringu naszych dań.
Zapraszamy do kontaktu!

Andrzejki 2020 – propozycja cateringowa

2020

Andrzejki

Zupy (cena za 1 litr):

Domowa zupa grzybowa z kluseczkami – 40 zł
Krem pomidorowy z pieczony paluchem i bazylią – 30 zł
Żur staropolski na zakwasie domowym z białą kiełbasą i jajkiem – 30 zł,
chlebek do żurku – 5 zł/szt
Tradycyjne flaki wołowe – 35 zł

Dania gorące (kalkulacja na 4 osoby):

Gulasz z jelenia po myśliwsku z kluskami śląskimi ( 1 kg – 16 szt) – 140 zł
Duszony stek z karkówki marynowany w świeżych ziołach w lekkim sosie śmietanowo–pieprzowym na pieczonych warzywach korzennych (4 szt. ~ 1 kg) – 70 zł
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w sosie śliwkowo winnym lub musztardowo miodowym ( 1 kg) – 80 zł
Pierś drobiowa faszerowana szparagami w sosie śmietanowym (1 kg) – 50 zł
Udziec drobiowy w ziołowej panierce marynowany w świeżych ziołach (5 szt. ~ 1 kg) – 45 zł
Filet z smażonego dorsza na warzywach curry z mleczkiem kokosowym – cytrynowym (1 kg) – 80 zł
Zrazy wołowe z wędzoną śliwką i boczkiem w sosie własnym (4 szt. ~ 1kg) – 60 zł
Bigos staropolski z podgrzybkami i pieczonym mięsem (1 kg) – 35 zł
Pierogi domowe z dorszem *(10 szt ~ 500 g) – 35 zł
Pierogi ruskie domowe z okrasą (10 szt ~ 500 g) – 25 zł
Pierogi domowe z łososiem *(10 szt ~ 500 g) – 35 zł
* na życzenie dodatek sos chrzanowy, szpinakowy lub grzybowy

Dodatki do dań (dla 4 osób)

Frytki (1 kg) – 20 zł
Ziemniaki pieczone w ziołach i czosnku (1 kg) – 25 zł
Ziemniaki gotowane (1 kg) – 20 zł
Placki ziemniaczane (12 szt) – 25 zł
Ryż z warzywami w curry (1 kg) – 20 zł
Kasza z boczkiem i pietruszką (1 kg) – 20 zł

Jadło dla wielu

Deska biesiadna dla dwóch (1 kg + 500g) – 80.00 zł
(Filet grillowany z kurczaka, karkówka grillowana, żeberko pieczone, schab z zapiekanymi ziemniakami, grillowanymi sezonowymi warzywami i ziołami, musztardą, chrzanem i sosem czosnkowym)

Uczta dla czterech głodnych (2 kg + 1000g)  – 160.00 zł
(karkówka pieczona, schab, polędwiczka wieprzowa, filet grillowany, żeberko pieczone, golonka z grillowanymi warzywami sezonowymi, musztardą, chrzanem i sosem czosnkowym. Zapiekane pierogi oraz ziemniaki)

Kołobrzeska uczta rybaka dla czterech głodnych  – 160.00 zł(pieczony w soli morskiej halibut, smażony dorsz w ziołach, grillowany łosoś i pieczony pstrąg w migdałach, podane z krążkami z kalmar, a ryżem curry i gotowanymi warzywami, chrzanem i sosem czosnkowym)

Zimne przystawki podane na paterach:

Wersja lekka dla ducha i ciała ( dla 5 osób):  – 100 zł
(tymbaliki drobiowe, tortilla z warzywami, pasztet z ciecierzycy, papryczki faszerowane, pieczone brokuły w cieście francuskim)

Firmowy pater rozmaitości (dla 5 osób):  – 100 zł
(firmowy tatar z łososia, tatar wołowy, pasztet z żurawiną, Vou-al-vent z wędzonym kurczakiem i grzybami leśnymi, zestaw wędlin domowych)

Firmowy pater mięs pieczonych ( dla 5 osób):  – 100 zł
(rolada z boczku w otulinie z czosnku, pieczona karkówka w marynacie ziołowej, schab pieczony w orzechu faszerowany śliwką, terriny drobiowe w trzech odsłonach)

Śledź po kołobrzesku (250g)  – 20zł
Śledzik zachodniopomorski z żurawią(250g)  – 20 zł
<h3>Sałatki z naszej chatki:</h3>
Micha sałatki greckiej (1 kg)  – 30 zł
Firmowa sałatka z grillowanym kurczakiem i gruszką (1 kg)  – 30 zł
Domowa sałatka z tuńczykiem, oliwkami i suszonymi pomidorami (1 kg)  – 30 zł

Dla naszych pociech:

Stripsy z kurczaka lepsze niż w KFC (250g)  – 15 zł
Naleśniki z twarogiem i musem malinowym (3 szt)  – 15 zł
Makaron z sosem bolognese – spaghetti ( 350 gr)  – 15 zł

Zamówienia można składać do dnia 25.11.2020 roku.
Koszt dowozu to 20 zł na terenie Kołobrzegu.
Przy zamówieniach powyżej 300 zł dowóz jest bezpłatny.
Zamówienia dowozimy 27-28.11.2020 r.

Szanowni klienci, nasza oferta menu jest o wiele bogatsza. W razie jakichkolwiek życzeń i sugestii z Państwa strony, będziemy wdzięczni za kontakt z nami.
Tel: 94 353 15 45

 

Catering Wigilijny

Polecamy

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Aby ułatwić Państwu organizację przyjęć wigilijnych i świątecznych nasz szef kuchni przygotował propozycje tradycyjnych potraw, które można u nas zamówić. Smażony karp, domowe pierogi, kapusta z grzybami, barszczyk, wigilijny kompot z suszu czy tradycyjna sałatka jarzynowa – to tylko niektóre dania, których nie może zabraknąć na Wigilię czy na Święta.
Jeżeli planują Państwo zaprosić rodzinę na Wigilię lub na całe Święta Bożego Narodzenia zamówienie cateringu będzie wspaniałym rozwiązaniem. Ogromnie ułatwi to przygotowanie przyjęcia a Państwo zaoszczędzą swój czas w tym jakże gorącym okresie.
Pyszne tradycyjne dania wigilijne, najlepsze świąteczne potrawy, doskonałe menu, tradycyjne polskie smaki – to wszystko znajdziecie Państwo w naszej ofercie przygotowanej specjalnie na Święta Bożego Narodzenia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poznaj smak tradycji

Szanowni klienci, nasza oferta menu jest o wiele bogatsza. W razie jakichkolwiek życzeń i sugestii z Państwa strony, będziemy wdzięczni za kontakt z nami.
Tel: 94 353 15 45